Poissons et fruits de mer
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Directement du bateau à l'assiette, le Restaurant Le Port est une ode à la Méditerranée. Nous travaillons quotidiennement avec les pêcheurs locaux pour vous proposer les meilleurs arrivages : loup grillé au fenouil, friture de poissons, ou encore notre célèbre bouillabaisse niçoise. La fraîcheur est notre maître-mot. Profitez d'un déjeuner sur notre terrasse surplombant les yachts, bercé par le clapotis de l'eau, ou d'un dîner élégant face au coucher du soleil. Notre carte des vins met à l'honneur les blancs de Provence qui se marient parfaitement avec nos plateaux de fruits de mer généreux. Une expérience gastronomique iodée et raffinée au cœur de la Riviera.
Chaque origine est traitée avec un profil de cuisson spécifique pour respecter scrupuleusement le terroir du grain. Nous proposons également des ateliers de dégustation (cupping) et des conseils personnalisés.
Restaurant Le Port
2 quai de la Marine, 06000 Nice